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Afficher les événements de Manger comme on sème, le festival des 4 saisons
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Expériences proposées par le Festival Planète Vivante
Les animateurs de l'association ASTEC-PSL, qui organise le 5ème Festival Planète Vivante du 8 au 11 octobre 2026 à Saint-Gély-du-Fesc,…
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Les agricultures familiales dans les pays du sud
Cette exposition rassemble une vingtaine de photographies prises par des scientifiques sur leurs terrains de recherche.
Elles invitent à découvrir la…
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À table : Exposition Bouches à Oreilles
Retrouvez l'exposition Bouches à Oreilles au village des Sciences de Montpellier.
Bouches à Oreilles est un dispositif interactif et itinérant qui…
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Saveurs savantes — ateliers micro:bit cuisine et science
La cuisine est un vrai laboratoire scientifique : chaleur, pH, humidité, signaux, données... Autant de grandeurs que l'on peut mesurer, programmer et…
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Village des sciences de Montpellier 2026 PUBLIC
Pour sa 35ᵉ édition de la Fête de la science, le Village des sciences de Montpellier vous invite à plonger dans l’univers fascinant des sciences et…
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Insectes, plantes, vers, microbes : qui mange qui ?
Dans les agro-écosystèmes, un véritable festin se joue sous nos yeux… et souvent sans que nous le remarquions ! Plantes, insectes ravageurs, vers du…
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Pain, Chocolat, levures et molécules : La Science passe à Table !
Découvrez comment les micro-organismes, les réactions chimiques et nos sens transforment des ingrédients simples en aliments savoureux et complexes…
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Tous les goûts sont dans la nature
Le goût est un sens qui nous permet de déceler des saveurs dans nos aliments.
Mais comment fonctionne t-il ? Est-il le même dans tout le règne animal…
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La Cuisine Moléculaire : de la Chimie à l’Assiette
L’atelier « La Cuisine Moléculaire : de la Chimie à l’Assiette» invite le public à découvrir la science qui se cache derrière certaines…
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Transhumances 360°
Équipé d'un casque de réalité virtuelle, vous partirez aux côtés de cinq éleveurs sur quatre continents.
Du Sahel aux steppes mongoles, des Andes aux…
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Ecrire autour des saveurs
Et si les mots avaient un goût ? Sucré, salé, amer, acide… les saveurs éveillent en nous des souvenirs intimes, des sensations enfouies, des images…
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Transformer l'énergie pour produire… de la nourriture ? De l'électricité à l'engrais
L'ammoniac (NH₃) est au cœur de notre alimentation : c'est le composé de base des engrais qui nourrissent aujourd'hui la moitié de l'humanité. Mais…
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