Cette initiative BoCal - du Bon et du Local c’est est le fruit de deux années de travail collaboratif entre de nombreux partenaires (associations, producteurs et chercheurs) des territoires de la Métropole de Montpellier, du Grand Pic Saint Loup, du Pays de l'Or et du Pays Cœur d'Hérault. Cette colaboration offre une véritable vision d'ensemble du paysage alimentaire durable local. Bien que la démarche soit encore en développement, il nous paraît indispensable de la partager dès maintenant avec vous. En effet, par vos gestes au quotidiens, vous participez activement à la construction de ce projet.