Les recettes

Et si votre première résolution était d’adopter des gestes “anti-gaspi” ? Ne jetez plus vos épluchures, graines et fanes de légumes bio. Il existe de nombreuses recettes astucieuses pour cuisiner les restes : des salades à base de fanes et de graines grillées, des chips d’épluchures de carottes ou de betteraves… Vous pouvez aussi faire du compost avec vos biodéchets, dans un bac fait maison, dans le bac orange, le composteur mis à disposition par la Métropole ou le lombricomposteur (achat subventionné à hauteur de 50 € par foyer). Autre idée: adoptez des poules. Une poule élimine à elle seule 160 kg de déchets organiques par an, et vous offrira près de 200 œufs sur la même période. Le Pays de l’Or et la Métropole peuvent même vous aider à financer l’acquisition de vos pondeuses. Renseignez-vous !