Ingrédients
Quantité
Ingrédients
Quantité
courge butternut
750G
Chataignes
1 bocal (420g)
Crème fraîche épaisse
Huile d'olive
2 c à s
Romarin
Miel
2 c à s
Sel et poivre
1.
Faire macérer les cubes de butternut avec l’huile d'olive et le romarin.
2.
Mettre au four afin d’attendrir la courge.
3.
Une fois la courge tendre, la mixer avec les châtaignes, la crème et le lait. Assaisonner avec le sel, le poivre et le miel.
4.
Faire chauffer et servir avec des croûtons de pain.
