Ingrédients
Quantité
Ingrédients
Quantité
Fenouil
3
Orange
3
Citron
1
Huile d'olive
4 cuillères à soupe
Sel
Poivre
1.
Lavez les fenouils, coupez légèrement le haut et la base. Détaillez les en fines lamelles.
2.
Découpez les oranges en tranches au dessus d’un saladier pour récupérer le jus, après avoir ôté la peau et le ziste (la partie orange, amère)
3.
Déposez les tranches de fenouil et d'orange dans une assiette de service
4.
Versez l'huile d'olive, le sel, le poivre et un trait de jus de citron
5.
Laissez reposer 1h au frais
