Ingrédients
Quantité
Ingrédients
Quantité
farine
140 g
Courgette
300 g
Oeuf
5
Chocolat noir
200 g
Sucre
150 g
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Lavez et épluchez la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée, éliminer l’eau en surplus
3.
Faire fondre le chocolat au bain marie
4.
Séparez les jaunes des blancs
5.
Montez les blancs en neige
6.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
7.
Incorporez le chocolat fondu, la farine, la courgette puis les blancs
8.
Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 30 min
