LOCAVORE MONTPELLIER

Nous sommes des familles montpellieraines qui avons  souhaité apporter une alimentation saine à nos enfants.

Tout a commençé il y a environs 5 ans, persuadés des bienfaits du bio, nous remplissions nos chariots de diverses denrées labellisées bio et nos paniers sur les marchés locaux. Cependant, peu satisfaits de la qualité des kiwis chiliens, des pommes de terre égyptiennes et des tomates néerlandaises, provenant de pays qui n’ont pas les mêmes normes  bio que les nôtres et conscients de l’impact écologique qu’engendrent ces denrées pour arriver jusque dans nos assiettes nous avons opté pour l’adhésion à une AMAP locale. Celle ci ne fournissant qu’un panier de fruits et légumes et pas toujours locaux, nous commandions la viande auprès des producteurs de la région. Le fromage en direct, les oeufs à la ferme, les vins au domaine…Et finalement, sommes devenus locavores* sans en être conscients.

Mais le bio reste cher dans les circuits traditionnels, donc proscrit pour beaucoup de foyers.

Alors pourquoi ne pas se regrouper, limiter les intermediaires, payer directement le producteur pour son travail et ainsi faire baisser les prix pour les consommateurs, devenir consomm’ acteur **!

C’est ainsi que nous avons crée l’association Locavore Montpellier fin 2010 qui a pour vocation de fournir aux particuliers des paniers hebdomadaires de fruits et légumes ainsi que oeufs,  fromages, viandes et poissons en arrivage ponctuel.

Notre association permet aux producteurs locaux de les aider dans la gestion de leurs récoltes et de planifier leur production. Cette démarche incite au maintien d’une agriculture locale, qualitative, et sensée.

Cependant, la législation associative oblige chaque consommateur à contracter avec chaque producteur.

Cela devint donc impossible de rédiger et faire signer plusieurs contrats pour un seul panier car chaque semaine, la composition varie en fonction des disponibilités très fluctuantes de nos petits producteurs.

Également, l’implication des adhérents étant elle aussi très fluctuante, nous avons opté pour un autre statut depuis juillet 2012.

Aujourd’hui nous sommes en mesure de proposer un panier de fruits et légumes locaux et bio et sans engagement à nos consommateurs et apportons notre précieuse collaboration à nos producteurs pour la gestion de leur récoltes.

L’histoire ne s’arrête pas en si bon chemin, et peut être, viendrez vous en alimenter le contenu de vos expériences.

A suivre…