Ces deux derniers vendredis auront été importants sur le plan de la restauration scolaire, à Montpellier. En effet, le vendredi 1er décembre, Montpellier a obtenu le label « Assiettes vertes ». Décerné pour deux ans, ce label récompense son action en faveur des alternatives végétales dans les cantines. À cette occasion, Marie Massart, adjointe au maire déléguée à la Politique alimentaire et à l’Agriculture urbaine, ainsi que Eddine Ariztégui, adjoint au maire délégué au Bien-être animal, ont signé la charte du label "Assiettes vertes", aux côtés de Cyril Ernst, chargé de développement de l'association Assiettes végétales et Marine Fahy, chargée de campagne de l'association Assiettes végétales, en présence de la directrice, des personnels et des éco-délégués de l’école Germaine Richier, quartier Ovalie (voir photo).

Ce vendredi 8 décembre, c’est à l’école Eugène Pottier - Jean Sibelius, quartier Hôpitaux Facultés, que la Ville de Montpellier signera la charte ETICA de l’association Welfarm, qui accompagne les cantines vers des approvisionnements plus respectueux des animaux d’élevage. 

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