Venez découvrir les usages culinaires des plantes aromatiques de la région et le poulet d’Antoine, éleveur de volailles en plein air dans les Cévennes, avec une des recettes de poulet aux aromatiques des cuisiniers du Mas des Moulins. Au programme de cet atelier (40 min) : reconnaissance des aromatiques méditerranéennes, discussion autour de leurs usages et leur culture, partage de recette et dégustation du poulet aux aromatiques du jour. Trois ateliers de 40 minutes à : 11h30, 12h10, 12h50.

Accès : Tram 1 Arrêt Château d’Ô. Parking gratuit sur place.
Gratuit. Inscription recommandée par mail à annebaffrey@lepassemuraille.org, ou par texto au 06 11 04 29 86.
La participation à l’atelier ne nécessite pas la consommation au restaurant, celle-ci reste toutefois possible. Le rendez-vous est donné dans la cour, à l’entrée du restaurant.
Accessible à partir de 8 ans et aux personnes à mobilité réduite.

Organisé par Le Passe Muraille et De la Terre à l’Assiette.

Cet événement s’inscrit dans l’édition automne-hiver de « Manger comme on sème, le festival des 4 saisons ». Du 20 novembre au 6 décembre, près de 90 événements portés par les acteurs du système agricole et alimentaire durable vous attendent : visites de fermes, balades, ateliers, marchés, dégustations, festivités... Tout le programme ⭢ https://bocal-languedoc.fr/manger-comme-on-seme

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