Domaine des Rosiers

Charles Lançon a hérité de cette propriété détenue par sa famille depuis le XVIe siècle. La vigne s’étend sur 40 hectares, sur un sol argilo-calcaire, entre Jacou, Castelnau-le-Lez, Maurin et Mauguio. À la tête de l’exploitation depuis quinze ans, il a rénové tout le domaine, et ses cépages sont à base de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, carignan, grenache, pinot, cinsault pour les rouges, et chardonnay, sauvignon, viognier, vermentino et muscat pour les blancs, pour une production en vrac et en bouteilles.