Domaine DeCalage

L'histoire d'un terroir, d'une famille (depuis 6 génération), d'une femme. Nathalie gère le domaine familial depuis environ 15 ans, en agriculture biologique, en AOP Languedoc. Avant tout passionnée par le souhait de promouvoir un terroir d'exception, la Méjanelle, historiquement le lieux de production des vins de Montpellier depuis le moyen-âge. Un côté décalé de part le design des étiquettes qui se veut moderne, à l'image de la vigneronne, tout en ayant une gamme élaborée à partir de cépages typiques du Languedoc. Pour les blancs on retrouve le Grenache, le Rolle, la Roussanne. Pour les rouges le Grenache, le Mourvèdre, la Syrah et les vieilles vignes de Carignan datant de 1947. La gamme est composée de deux blancs, l'un boisé et l'autre en cuve, tous deux assemblés des 3 cépages précédemment cités, ) proportion égales. Puis un rosé résultant d'un assemblage de Grenache et de Mourvèdre à 50/50 (rupture de stock sur 2021). Enfin de 3 rouges, dont l'un majoritaire sur le Grenache, un monocépage des vieilles vignes de Carignan puis une cuvée majoritaire sur la Syrah. Le Domaine tend à se développer en Europe. En tant que domaine familial, il est important pour nous de se rendre disponible et mobile avec les partenaires. Nous recherchons à s'engager sur du long terme dans une dynamique gagnant-gagnant. C'est pourquoi nous ciblons avec soin les territoires où nous allons fréquemment. En effet; l'équipe compte 3 personnes, dont Joao dans les vignes, Louis au commerce et sur l'événementiel et Nathalie la vigneronne. Le site internet ainsi que les réseaux sociaux vous permettront d'en apprendre davantage à notre sujet. Si vous souhaitez nous rencontrer, nous serons ravies de vous recevoir au caveau. Les vignes sont réparties tout autour de la maison et du chai en un seul tenant. Nous accueillons les particuliers au caveau avec des prix de ventes TTC situés entre 9.5€ à 19€. En vue de développer l'oenotourisme, nous avons ouvert il y a moins de deux an, un espace de réception pour effectuer des dégustations mais aussi des réceptions en tout genre (séminaires, mariages...).